С начала сезона горожане купили почти 33 тонны арбузов и более 14 тонн дынь. Сейчас на ярмарках продают плоды из южных регионов России. Бахчевые помогают легче переносить жару, выводят токсины и богаты полезными веществами: арбузы антиоксидантом ликопином, а дыни витамином C.

Среди арбузов особенно популярны крупные, сладкие полосатые сорта продюсер и кримсон свит и аккуратные, с темной кожурой почти без полос огонек и сахарный малыш. Основные поставщики арбузов Астраханская и Ростовская области, а также Дагестан. Климат в этих регионах помогает фермерам получить плоды с насыщенным вкусом.

Ассортимент дынь на ярмарках не ограничивается привычными сортами небольшими ярко-желтыми колхозницами и длинными торпедами. Можно попробовать также карамель с кожурой травянисто-зеленого цвета и ароматную миниатюрную мануэлу. Их везут из Тамбовской, Астраханской, Ростовской и Липецкой областей.

Советы от участников ярмарок: Опытные бахчеводы рассказали, как выбрать самые вкусные плоды. Спелый арбуз должен иметь матовую корку с желтым пятном на боку и сухой, но не пересохший хвостик. Если постучать по кожуре, звук должен быть звонким и вибрирующим, будто лопнул пузырь. Бахчевод из Волгограда Ольга Семенова рекомендует выбирать дыни по аромату, который должен ощущаться даже через кожуру, и сухому хвостику.

Марина Кольцова из Ростовской области уточнила, что колхозница считается спелой, когда кожура желтеет, а сетка трещинок становится выпуклой. Она также советует не брать дыни с вмятинами, так как они быстро загнивают.

Столичные ярмарки - место, где горожане могут купить свежие фермерские продукты. Каждый поставщик гарантирует качество товаров, а перед продажей всю продукцию проверяют специалисты государственной ветеринарной службы города Москвы. Места участникам ярмарок предоставляют бесплатно. В павильонах есть все необходимое торговое и холодильное оборудование.

Расположены точки недалеко от станций метро и в других оживленных местах, что делает их комфортными для посещения. Больше информации о деятельности столичного Департамента торговли и услуг в официальном телеграм-канале ведомства. Оперативно узнавайте главные новости в официальном телеграм-канале города Москвы.