В столице начался фестиваль Вкусы России, организованный Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы в рамках проекта Лето в Москве. Для посетителей работает ресторанный дворик - это десятки павильонов и сотни блюд. Здесь можно попробовать все, от блюд по старинным рецептам до гастроинноваций.

Жители и гости города смогут отправиться в кулинарное путешествие по регионам страны от Камчатки до Кавказа. Например, воронежская кухня удивляет сочными бургерами из мраморной говядины, стейками и кукурузой на гриле, а Крым предлагает попробовать морские деликатесы: жареную ставриду, мидии в сливочном соусе и даже крыло морского ската.

Сибирь представлена пышками в сахарной пудре, белым квасом "Кислые шти" и сбитнем по рецепту 1816 года. Северные регионы предлагают рыбные пироги, в том числе Якутский с арктическим омулем, киш с муксуном и лососем. Камчатка удивляет ухой и чебуреками с камчатским крабом, а также неркой по-камчатски.

А среди деликатесов из Смоленской области - улитки в пряном красном и пикантном соусах. Поклонники блюд из птицы могут попробовать гусь-бургеры и стейки из кологривского гуся. Национальный колорит создают удмуртские перепечи, табани и карачаевские хычины с сыром и картофелем. Дагестанская кухня представлена чуду с говядиной, тыквой и с кавказскими сырами.

Для гостей также могут попробовать разные напитки: молочный ("Тепло Крыма на специях") и хвойный ("Елки-иголки"), какао "Как в детстве", а также чаи: алтайский и холодный "Кизиловый сад". Для посетителей фестиваля Вкусы России также приготовили насыщенную сценическую программу с выступлениями народных коллективов со всей страны и соревнованиями шеф-поваров и блогеров, ремесленные и кулинарные мастер-классы для детей и взрослых, ярмарку с разнообразной продукцией отечественных брендов и другие мероприятия.

Фестиваль Вкусы России на ВДНХ проходит на открытом пространстве от площади Дружбы Народов до фонтана Каменный цветок. Он продлится до 24 августа. Вход свободный. Проект Лето в Москве - главное событие сезона. Он объединяет самые яркие мероприятия столицы. Ежедневно во всех районах города проходят благотворительные, культурные и спортивные события, большинство из которых бесплатные.

Проект Лето в Москве проводится во второй раз, и этот сезон стал более насыщенным: к традиционным фестивалям и мероприятиям прибавились новые оригинальные и красочные. Фестиваль Вкусы России - часть большой программы по продвижению уникальных региональных продуктов. Она была запущена Министерством сельского хозяйства Российской Федерации по поручению Президента России в 2020 году и направлена на популяризацию локальных товаров и поддержку местных производителей.

Первым этапом стал конкурс, который проводился в 2020-2021 годах. Он собрал более 700 региональных брендов. Продолжением конкурса стал национальный гастрономический фестиваль Вкусы России, который с 2022 года проходит на центральных площадках Москвы и дает производителям возможность представить свою продукцию широкой аудитории, а жителям и гостям столицы совершить настоящее гастрономическое путешествие и узнать о многообразии вкусов нашей страны.

Подробнее о фестивале Вкусы России можно узнать на официальном сайте, а также на странице в социальной сети ВКонтакте и в телеграм-канале. Оперативно узнавайте главные новости в официальных каналах города Москвы в мессенджерах MAX и Телеграм.