В преддверии Дня российского студенчества Сергей Собянин встретился с учащимися московских колледжей во Дворце пионеров на Воробьевых горах. Мэр Москвы поздравил студентов с наступающим Татьяниным днем. Москва предоставляет огромные возможности для образования, можно выбрать любую профессию на ваш вкус, и мало того что получить профессию, но и получить достойную и хорошо оплачиваемую работу. Поэтому у вас все впереди, будущее в ваших руках , сказал Сергей Собянин.

Ребята представили Мэру Москвы десерты в цветах логотипа московского образования, изготовленные специально ко Дню студента. Они пользуются большой популярностью у гостей ресторана Встреча друзей , который был открыт при Дворце пионеров в качестве эксперимента. Сергей Собянин отметил, что он удался и поэтому подобные заведения будут открывать и в других административных округах столицы.

Сегодня в столичных университетах и колледжах учатся сотни тысяч молодых людей. И всем им Москва создает широкие возможности. Во Дворце пионеров на Воробьевых горах в декабре открылся ресторан столичных колледжей Встреча друзей . Здесь учащиеся получают реальный опыт работы в качестве официантов, поваров, кондитеров, хостес и бариста , отметил Сергей Собянин в своем канале в мессенджере MAX.

Анна Мельникова, директор Московского образовательного комплекса Запад , во время встречи также представила изготовленные ребятами на учебно-производственном комбинате новогодние игрушки: паровозики, щелкунчиков. Сергей Собянин оценил эти работы.

Мы активно украшаем город к праздникам это и зимние, и летние украшения. То, что вы показали, это как раз оформление наших поликлиник, объектов здравоохранения. И очень важно, чтобы это не просто кто-то для нас делал, а чтобы мы сами это создавали. В этом участвует большое количество предприятий, организаций Москвы и торговли, и услуг, и крупные коммерческие предприятия. То, что колледжи сами создают такую продукцию, очень здорово. Особенно то, что вы делаете для детских поликлиник это замечательный опыт. Я думаю, что мы его будем и дальше развивать. И надеюсь, что у вас появятся креативные идеи по оформлению любимого города , отметил Мэр Москвы.

Поделились студенты и своими мыслями по поводу благоустройства столицы. Сергей Собянин рассказал, что уже поручил соответствующим департаментам заняться проектами учащихся колледжей. Наши студенты умные, талантливые, энергичные и целеустремленные. Пусть атмосфера московского студенческого братства сохранится в их сердцах на долгие годы. Желаю удачи и успехов на жизненном пути , добавил Мэр Москвы в своем канале в мессенджере MAX.

В декабре 2025 года на Воробьевых горах открыли новую оригинальную площадку проекта Зима в Москве . Впервые на территории Московского дворца пионеров работают лыжные трассы, бесплатный каток, креативная лаборатория, рождественская ярмарка, а также необычный ресторан столичных колледжей Встреча друзей его гостями стали уже свыше 11,5 тысячи человек. Атмосферу праздника создает Аллея волшебных фонарей яркое пространство с арт-объектами и инсталляциями.

В преддверии Дня студента напротив Московского дворца пионеров жители и гости города могут принять участие в играх на свежем воздухе керлинге по-русски, боях мешками на бревне и ложечном тире. Там же приглашают потанцевать, посетить чаепитие в русском стиле, посмотреть световое шоу и отчеканить памятную монету на специальном двустороннем клише.

Новогодняя площадка на Воробьевых горах представила программу на зимние каникулы Первый студенческий ресторан Первый студенческий ресторан Встреча друзей на Воробьевых горах площадью 683,8 квадратного метра был открыт во Дворце пионеров как одна из главных площадок проекта Зима в Москве . Он стал популярен у детей и взрослых. После завершения зимнего сезона он продолжит свою работу.

Одновременно ресторан это учебно-производственная площадка Московского образовательного комплекса Запад для практической подготовки студентов столичных колледжей. Под руководством наставников они получают опыт работы и совершенствуют главные профессиональные компетенции по различным специальностям ресторанной деятельности и индустрии гостеприимства, таким как официант, бариста, повар, кондитер и хостес.

Гостей принимают в просторном зале на 100 посадочных мест. Их обслуживают студенческие бригады, в которые входят восемь официантов, четыре хостес, два-три бариста, шесть-семь поваров, два кондитера и один-два мастера производственного обучения. Сотрудники работают посменно по графику два дня через два. Сегодня ребята попросили оставить этот ресторан на постоянной основе. Так и поступим. Более того, предложил ребятам тиражировать эту практику в других округах Москвы , добавил Мэр Москвы в мессенджере MAX.

В общей сложности в ресторане работают 40 студентов и 11 мастеров производственного обучения из четырех столичных образовательных учреждений Московского образовательного комплекса Запад , Московского колледжа управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий Царицыно , политехнического колледжа № 50 имени дважды Героя Социалистического Труда Н.А. Злобина и Московского образовательного комплекса имени Виктора Талалихина.

Современный производственно-складской блок включает: заготовочные цеха помещения первичной и вторичной обработки сырья, мясо-рыбный цех; доготовочные цеха горячий и холодный цеха, оснащенные профессиональным оборудованием для выпуска широкого ассортимента блюд; специализированные участки кондитерский и пекарский цеха полного цикла; логистический узел загрузочная зона, складские помещения для сухих продуктов и овощей, а также блок холодильных камер для соблюдения температурного режима хранения; вспомогательный сектор обеденная зона для персонала и другие помещения.

Ресторан укомплектован современным оборудованием. Высокопроизводительные пароконвектоматы и конвекционные печи поддерживают температурный режим и сохраняют питательные свойства продуктов. Шкафы шоковой заморозки дают возможность применять современные технологии и обеспечивать микробиологическую безопасность продукции. Индукционные плиты высокой мощности с мгновенным откликом позволяют справляться в часы пиковой нагрузки, а специализированный инвентарь работать со сложным сырьем (кондитерские массы, тесто, деликатесные виды рыбы и мяса).