С начала августа на столичных ярмарках выходного дня покупатели приобрели 99 тонн кукурузы. Первый урожай злаковой культуры традиционно приехал с юга страны - Краснодарского края и Ростовской области. Немного позже на прилавках появилась кукуруза из Тамбовской области, Подмосковья и других регионов.

Злаковое растение сажают в конце апреля начале мая при температуре почвы 10-12 градусов. Урожай собирают в сентябре-октябре, когда влажность зерна достигает 20 процентов. Это гарантирует его высокое качество. Кукуруза является значимым источником углеводов и витаминов группы B. Помимо этого, в ней содержится много клетчатки, что полезно для пищеварения.

Свежие початки могут храниться в холодильнике от трех до семи дней, если положить их в пластиковый пакет или плотно завернуть в пленку. Чем быстрее приготовить кукурузу, тем лучше будет ее вкус. Московские ярмарки это возможность для покупателей приобрести фермерские товары в шаговой доступности от дома, а для небольших производителей представить свой ассортимент в столице.

В городе открыто 56 таких площадок. Они расположены недалеко от остановок городского транспорта и жилых домов. Ярмарки выходного дня работают по удобному графику с 08:00 до 20:00. Узнать о деятельности столичного Департамента торговли и услуг можно в его официальном телеграм-канале. Ярмарки Москвы: где купить фермерские продукты.