Московский ресторанный форум пройдет в столице 26 ноября


image

12.11.2025

Эксперты расскажут о трендах и форматах питания, формировании цен и меню, а также о масштабировании бизнеса, маркетинге и взаимодействии с поставщиками.

Департамент предпринимательства и инновационного развития города Москвы совместно со столичным Департаментом торговли и услуг 26 ноября приглашает предпринимателей на ежегодный Московский ресторанный форум. Мероприятие будет полезно как опытным рестораторам, так и новичкам. Гости узнают, как привлекать клиентов, управлять командой, обсудят изменения в налоговом законодательстве и научатся минимизировать риски.

В программе выступления ведущих экспертов. О новых трендах и форматах питания расскажут исполнительный директор ресторанно-развлекательных комплексов Олег Пашков и основатель популярной сети ресторанов Сергей Миронов, председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО). Во время панельной дискуссии эксперты обсудят условия масштабирования, формирование цен и меню, маркетинг и взаимодействие с поставщиками.

Модератором выступит куратор образовательных программ по франчайзингу и партнер Российской ассоциации франчайзинга Олег Юдин. Среди участников директор по маркетингу и развитию крупного холдинга Александр Кроитор, топ-менеджеры известных ресторанных проектов Евгений Шабанов и Антон Дерягин. Основатель сервиса доставки еды Артем Халимоненко поделится опытом автоматизации бизнес-процессов, а Залия Новикова, международный кадровый эксперт, расскажет о мотивации персонала.

Ирина Благовещенская, вице-президент ФРИО по экономике и финансам, разберет изменения, внесенные в налоговое законодательство, и особенности проверок, а также затронет вопросы формирования чеков и применения льготы по НДС. Отдельный блок мероприятия посвятят тому, как открыть первую кофейню и превратить ее в прибыльную сеть.

Форум пройдет с 11:00 до 18:00 на площадке бизнес-центра Оружейный по адресу: Оружейный переулок, дом 41. Участие бесплатное, но необходима предварительная регистрация на портале Малый бизнес Москвы (МБМ). ГБУ Малый бизнес Москвы , подведомственное столичному Департаменту предпринимательства и инновационного развития, помогает людям открывать и развивать свое дело в городе.

В центрах услуг для бизнеса каждый может узнать о финансовых и нефинансовых мерах государственной поддержки. Для предпринимателей проводят бесплатные обучающие и деловые мероприятия: форумы, семинары, тренинги, конференции, которые помогают повысить профессиональные компетенции и найти единомышленников. Получить консультацию по вопросам открытия и ведения бизнеса и более подробно узнать об актуальных мерах поддержки предпринимателей в Москве также можно на сайте МБМ и по телефону: +7 495 225⁠-14⁠-14.

Поддержка предпринимателей осуществляется в рамках реализации федерального проекта Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы , входящего в состав национального проекта Эффективная и конкурентная экономика , а также стратегии Мэра Москвы по поддержке столичного предпринимательства. Подробнее о национальных проектах России и вкладе столицы можно узнать на специальной странице. Оперативно узнавайте главные новости в официальных каналах города Москвы в мессенджерах MAX и Телеграм.

Новости Правительства Москвы
Источник : Ссылка