Россельхознадзор в ходе лабораторного мониторинга пищевой продукции выявил несоответствия в продуктах нескольких российских компаний, входящих в реестр экспортеров.

Для предотвращения поставок на внешние рынки не отвечающих требованиям законодательства товаров Служба ввела режим усиленного лабораторного контроля в отношении:

ООО «Торговый Дом Базер» (Новосибирская область)

На предприятии были отобраны пробы меда. По результатам проведенных исследований в продукции установлено содержание гидроксиметилфурфураля в количестве 46,7 мг/кг. Согласно ГОСТу наличие этого вещества в меде не должно превышать допустимые 25 мг/кг.

Гидроксиметилфурфураль — промежуточный продукт химического разложения сахаров. Его высокое содержание в меде свидетельствует о подкормке пчёл гретым сахаром или патокой или о неоднократном разогревании мёда, а также других нарушениях технологического процесса. Вещество относится к потенциально опасным канцерогенам, которые в высокой концентрации могут приводить к раку.

ОАО «Токаревская птицефабрика» (Тамбовская область)

Пробы от субпродуктов цыплят-бройлеров были отобраны в филиале предприятия, расположенном в Тамбовской области. Так, в желудках цыплят-бройлеров установлено наличие динитрокарбанилида в количестве 2,7 мкг/кг, в сердцах цыплят-бройлеров этот же препарат содержится в количестве 4 мкг/кг. Содержание динитрокарбанилида в мясной продукции не допускается.

Динитрокарбанилид относятся к кокцидиостатикам, предназначенным для профилактики и лечения кокцидиозов. Регулярное употребление продукции, содержащей кокцидиостатические препараты, ведет к дисбактериозу, аллергическим реакциям и снижению иммунитета.

Также Россельхознадзор сообщает о выявлении динитрокарбанилида в субпродуктах цыплят-бройлеров (печени), произведенных ОАО «Токаревская птицефабрика» (Самарская область), в количестве более 1000 мкг/кг. Согласно нормативам максимально допустимое содержание препарата в данной продукции — не более 200 мкг/кг. Таким образом, содержание динитрокарбанилида превышено в 5 раз.

Пробы были взяты на исследование на территории торгово-производственной компании Самарской области.