На ярмарках выходного дня можно приобрести чернику, землянику, смородину и крыжовник разных сортов. Фермеры привозят их из разных уголков страны: из Крыма, Тамбовской, Владимирской, Липецкой и других областей.

Ягоды укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение и помогают сохранить молодость. Черника полезна для зрения и работы кишечника благодаря высокому содержанию антоцианов. Земляника содержит витамин C и помогает при простудах.

Смородина является природным антисептиком - ее листья кладут в соленья, лимонады и чай, а ягоды используют для лечения ангины. В крыжовнике есть пектины, которые выводят токсины. Раньше его соком лечили даже кожные воспаления.

Ягоды можно есть свежими, сушить или замачивать. Из них варят компот и варенье, их используют для украшения десертов и при приготовлении маринадов и соусов к мясу. Черника идеально подойдет для начинки пирога, из земляники получается ароматный джем, а смородину покупают для морсов и желе.

Крыжовник часто используют для маринадов и соусов к мясу. Летом, когда ягоды наиболее полезны, нужно их есть и делать заготовки на зиму. Идеальная дневная порция ягод одна-две чашки.

Такой объем обеспечит организм натуральными витаминами и пищевыми волокнами, необходимыми для хорошего самочувствия, говорит Антон, участник московской ярмарки на проспекте Маршала Жукова (владение 24).

Продукты на ярмарки привозят более чем из 40 регионов России. Как сообщил Сергей Собянин, с начала 2025 года их посетили уже два миллиона человек. Каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товара, а специалисты столичной ветеринарной службы проверяют его непосредственно перед отправкой на прилавок.

Ярмарочные павильоны обеспечены всем необходимым торговым и холодильным оборудованием. Они установлены недалеко от станций метро и в многолюдных местах. Больше информации о деятельности столичного Департамента торговли и услуг можно найти на сайте и в официальном телеграм-канале ведомства. Оперативно узнавайте главные новости в официальном телеграм-канале города Москвы.